Séduction
Ni amis ni grillades ce soir, mais un apéritif à deux, peut-être avec une touche de savoir-faire ? Parfait, ici on a tout ce qu'il faut : allumez les bougies, préparez des amuses-gueule légers puis… Santé !
€ 106,50
Esclusivo "Étiquette Or" Puglia IGT Rosso
Un vin rouge important, issu de raisins rouges des Pouilles, vinifiés selon le respect des méthodes traditionnelles. L'attention et les soins du vieillissement dans les fûts de chêne des Caves Giordano lui confèrent le caractère "Esclusivo", dont dérive son nom.
Robe rouge intense aux reflets amarante; nez intense aux notes de vanille et cuir, typique du vieillissement en fût de chêne. Bouche très agréable et bien structurée, harmonieuse malgré la grande quantité de tanin.
Chardonnay Puglia IGT Esclusivo "Label d'or"
Issu exclusivement du cépage Chardonnay cultivé dans le sud des Pouilles, un blanc préstigieux qui se caractérise pour son étiquette d'or.
Ce blanc prestigieux vaut de l’or avec sa couleur jaune paille aux reflets étincelants. Son parfum intense décline toute une gamme d’arômes, des fleurs blanches aux fruits jaunes. En bouche, il s’affirme pleinement tout en révélant une grande finesse.
"Esclusivo Etichetta Oro" Nero di Troia Puglia IGT
Rond, structuré, mais équilibré, ce vin originaire des Pouilles a du caractère et saura convaincre aussi bien les personnes qui privilégient les saveurs veloutées que celles qui sont en quête de sensations fortes. Ce vin met assurément en valeur les caractéristiques du cépage. Un rouge véritable, riche, élégant : en un mot, Exclusif.
Un parfum intense de fruits rouges bien mûrs ouvre la dégustation, annonçant un goût plein qui se donne sans réserves sans jamais lasser pour autant. Les tanins polis et la trame légèrement épicée sont sa marque de fabrique.
Esclusivo Etichetta Oro Rosato Puglia IGT
Ce vin rosé IGT exclusif des Pouilles à l’étiquette or est un rosé délicat, frais et riche en arômes expressifs. Il est élaboré directement dans nos caves de Torricella, au cœur de la tradition vigneronne des Pouilles. Fruit d’une vinification soignée, ce rosé exclusif à l'étiquette or reflète totalement notre conception d’un vin de territoire : un produit aux caractéristiques vigoureuses, un véritable voyage sensoriel à la découverte des suggestions les plus authentiques du Salento. Un petit bijou, capable de vous étonner : la plus belle validation d’un travail exécuté avec cœur par des mains expertes.
Un beau coloris rose pâle, avec de nets reflets dorés. Son bouquet est intense et persistant : d’agréables notes de raisin à peine transformé en moût, de griotte, de poudre, et pour finir une dernière note de violettes sauvages. En bouche, il présente une structure douce et harmonieuse, avec un fruité marqué et une finale longue et agréablement amère.
Petite précision
L’indication IGT est une appellation récente (elle a été introduite à partir de 1992), mais qui regroupe une série de spécificités territoriales propres aux vins à la tradition bien établie. Tradition qui, à table, restitue les saveurs intenses du passé : délicieuses, uniques et riches de suggestions. Exactement comme dans le cas du rosé IGT exclusif des Pouilles à l’étiquette or. Un patrimoine œnologique qui est le fruit de l’expérience et d’une recherche permanente de la qualité, de la vigne au verre.
