Quoi de mieux que la Saint-Valentin pour montrer vos qualités de sommelier et faire bonne figure devant votre chère moitié (ou la personne que vous voulez séduire) ? La fête des amoureux, qui cette année tombe un vendredi, est célébrée par des couples jeunes et moins jeunes, mariés ou non, presque toujours avec un somptueux dîner romantique, souvent à domicile. En cette occasion, où sont dégustés de délicieux plats préparés avec amour, il est important de bien choisir la bouteille de vin qui les accompagnera.
C'est pourquoi nous avons sélectionné pour vous trois vins uniques en leur genre, qui sauront magnifier votre dîner en tête à tête pour différentes raisons.
SPUMANTE BLANC DE BLANCS DRY
Élégant et surprenant, le mousseux Blanc de Blancs version Dry est la bouteille idéale pour un dîner spécial comme celui de la Saint-Valentin. En effet, il se distingue par son arôme frais et moelleux dû aux notes d'agrume et de miel. Par ailleurs, en raison de son perlage vif et sa finesse en bouche, c'est un vin idéal aussi bien pour l'apéritif et des préparations à base de fromages frais ou de poisson que pour accompagner un dessert. À vous de choisir si vous préférez sortir ce mousseux d'une rare élégance au début ou à la fin de votre dîner de Saint-Valentin !
ANDREA VINO ROSSO ETICHETTA NERA
À la base de l'Andrea Vino Rosso Etichetta Nera, un équilibre solide entre vanilline et tanins qui, au cours de l'affinage en fût, se rencontrent et se confondent à plein d'autres parfums. Sensuel et irrésistible, ce rouge rappelle par son intensité et sa persistance un amour éternel et absolu. Nous ne pouvons que vous le recommander, surtout si votre repas se compose de fromages forts ou de viandes rôties et braisées qui ont mijoté longtemps. Vous pouvez aussi oser une combinaison aphrodisiaque avec un gâteau au chocolat fondant ou amer, pour libérer toute l'authenticité du vin.
IMPERANTE VINO BIANCO D'ITALIA
Notre troisième suggestion pour la Saint-Valentin est un vin blanc sec d'excellence, produit à partir de raisins minutieusement sélectionnés qui lui donnent un arôme particulièrement agréable et parfumé. L’Imperante Vino Bianco d’Italia est sans aucun doute le vin qui est fait pour vous si vous prévoyez de préparer un dîner raffiné à base de crustacés et mollusques ou de plats issus de la tradition orientale, comme les sushis et les plats de la cuisine fusion.
