Valpolicella DOC Ripasso Superiore
VIN ROUGE SEC
2023
Des arômes de sous-bois, de réglisse et de poivre s'ouvrent sur une bouche ample et ronde, enrichie par une texture tannique très élégante et une complexité typique du terroir. La finale est très persistante.
Format 0.75 l. (€ 26,53/lt.)
Vin au pointage
Identité : le Ripasso, entre Valpolicella et Amarone.
En bref : plus de corps que le classique, plus accessible que l’Amarone.
Parfait pour : ceux qui recherchent de la complexité sans excès.Dégustation :
Visuelle : rouge rubis intense tirant vers le grenat.
Olfactive : griotte, chocolat, épices et notes toastées.
Gustative : ample et chaleureux avec des tanins veloutés et une belle persistance.
Accords mets-vins : braisés, viandes rouges et fromages affinés.FAQ : Qu’est-ce que le Ripasso ? Le vin repasse sur les marcs de l’Amarone pour gagner en corps et complexité.
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Milan - Italie.