Grillo Sicilia DOC
VIN BLANC SEC
2022
Un vin blanc avec des caractéristiques inhabituelles et d’une tradition ancienne, Grillo Sicilia DOC est parfumé et profond. En particulier, important dans la production du Marsala, Grillo est vinifié à partir du cépage du même nom, un héritage de l'art de la viticulture sicilienne.
D'une couleur jaune paille intense ou dorées. Les notes florales (jasmin et fleurs blanches) rencontrent une saveur fruitée des parfums intenses exotiques, qui révèlent un bouquet riche. Lors de la dégustation, ce vin révèle une acidité délicate, savamment équilibrée par l’intervention attentive d'œnologues experts. Goût équilibré et harmonieux, très frais. Le processus de maturation est très intéressant: un vin qui peut vieillir de façon fantastique, capable de surprendre pour l'évolution que peut vivre au fil du temps.
Accords Gastronomiques Délicieux avec Panelle, des beignets de farine de pois chiches typiques de Palerme. Accompagne en équilibre la cuisine à base de fruits de mer, de l'apéritif au plat principal plus structuré: particulièrement recommandée avec la salade de poulpe. Équilibré avec la cuisine végétarienne, il étonne avec les préparations les plus courageuses accompagées de sauce fusion.
Notes De Production
Mis en bouteille par Giordano Vini S.p.A. - Diano d'Alba - Italie dans les caves de Valle Talloria.
Produit en Italie
